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食品工程学院开展“企业专家进校园”专题讲座

——葡萄酒全流程质量安全控制和真实性研究

为深化产教融合,帮助学生了解食品相关产业的发展前景,推动我院学生高质量就业。6月12日,食品工程学院再次邀请新疆尼雅葡萄酒有限公司质量总监谈明东开展“企业专家进校园”讲座活动。

在讲座期间,谈明东总经理从葡萄酒质量安全体系的建构和数据库的建设、葡萄酒品质全流程的提升以及研究性探索三个方面阐述了葡萄酒全流程质量安全措施。涵盖了从原料采购到最终产品储存和运输的各个环节,旨在确保葡萄酒的质量和安全,保障消费者的健康,更迭到行业发展。此外并分享近几年来企业在质量提升方面获得的颇多成果,强调只有掌握扎实的技能和过硬的本领才是个人乃至企业发展真正的法宝,鼓励同学们认真进行职业规划,努力成为一名高素质、高技能人才。

“企业专家进校园”系列讲座活动是落实“产教融合、校企合作”协同育人的重要举措。通过企业家剖析“葡萄酒全流程质量安全控制和真实性研究”,不仅提高了学生的就业竞争力,帮助学生树立正确的就业观,还在一定程度上强化了校企衔接。同学们也表示希望以后能多开展一些“企业专家进校园”讲座活动,帮助他们提前了解企业发展现状及就业前景,实现高质量就业。