6月15日,旅游与经济管理分院开展茶艺实训，带领学生体验“非遗”文化。
实训中，分院杨老师带领学生认识茶道六君子，讲解了中国六大类茶叶的基本知识和科学饮茶的要求，接着又为学生们展示了传统茶艺中的泡茶技法，诠释了茶文化的意蕴。观摩完精彩的表演，各组成员都跃跃欲试，有模有样地学了起来。从茶盘、茶则、水盂等器具的选择，到烫杯、闻香、冲泡的过程，大家都小心翼翼，耐心等待，静候茶香，品尝了自己冲泡的大红袍和福鼎白茶，基本掌握了泡茶三要素。
通过此次实训，学生们对茶文化及茶叶冲泡技艺知识有了一定认识，对中华传统文化有了更深刻的了解，提高了学生的行业认知、行业服务能力和专业技能水平。
