酒店管理专业兴趣班开班了
[中职分院10月22日讯]：石河子职业技术学院中职分院酒店管理兴趣班开班了，由音艺教研室胡建华和李君霞老师两位老师负责兴趣班的活动。两位老师从15级和16级酒店班学生中选出对酒店服务专业感兴趣的共20名学生进行培训。每周利用周二，周三，周四的七、八节课进行辅导。同学们学习的很认真，每个细节都认真操作，两次课就已经初步学会基本的理论知识和简单的操作技能。看学生们的餐巾折花小有成绩：
这次兴趣班由李君霞老师负责中式铺床基础理论知识和基本操作，让同学们了解当今行业现状、发展及未来走向，并且熟练掌握中式铺床的服务技能，如礼仪展示、铺床单---开单、甩单、撕单、抛单定位等基本技能操作。胡建华老师负责中餐宴会摆台，让同学们掌握托盘技能和基础理论知识，并且学会摆餐具—骨碟定位和餐巾折花、摆味碟、汤碗及汤勺等基本技能操作。
在兴趣班里，中职学生们时而分组练习时而单独展示，同学们已经初步学会了基本的技能操作。他们自信，自豪。他们相信把兴趣和专业结合在一起，才能持之以恒。相信有老师的付出与鼓励，让学习技能成为学习规划中的一部分。在自己不懈的努力下，今后也会像学长学姐们一样，散发出熠熠夺目的光芒。
