学院现有专任教师35人，其中教授7名、副教授8名，外聘博士2名、硕士学位21名、援疆教师2名、银龄教师6名。
专任教师均具有高校教师资格和本专业领域有关证书和本专业职业资格或技能等级证书；有理想信念、有道德情操、有扎实知识、有仁爱之心；具有食品相关专业本科及以上学历；具有扎实的食品加工相关理论功底和实践能力；具有较强信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究；5年累计达到6个月的企业实践经历。
学院聘请食品行业企业的技术专家12名参与专业建设与课程改革。聘请具有中级及以上专业技术职称和实践经验丰富的企业兼职教师，担任或参与对职业技能要求较高的实践课程教学工作以及顶岗实习。聘请的兼职教师均具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神，具有扎实的食品加工专业知识和丰富的实际工作经验。
