轻工分院成立于2009年7月，是新疆石河子职业技术学院下属九大分院之一,目前分院有应用化工技术、环境监测与控制技术、食品营养与检测、食品加工技术、食品质量与安全、服装设计与工艺六个专业。分院现有食品工程虚拟仿真实训中心、食品加工实训室、食品理化检测实训室、食品微生物检测实训室、仪器分析实训室、基础化学实验室、分析化学实验室、有机化学实验室、色谱室、化工原理实训室、仿真实训室管路拆装实训室、污水处理实训室等16个专业实训场所，另外还有“教育部”、“财政部”支持建设的“化工工艺实训基地”，“食品加工及检验实训基地”，也是化学工艺、食品加工及检验国家级高技能人才培训基地。
分院现有教职工26人，其中研究生15人，在读博士3人，“双师型”教师达90%，40岁以下教师占教师总数的80.7%，是一支年轻化、学历高、开拓新、活力强的教师团队；近三年来，教师指导的全国技能大赛中荣获二等奖1项，三等奖5项，“互联网+”大学生创新创业大赛荣获三等奖1项，兵团高校课程思政教学展示比赛特等奖1项一等奖1项。目前分院有23个在校教学班和3个扩招班，共有学生1171名。分院本着“高起点、高标准、高质量、有特色"的原则，开展各项学生管理工作及建设校园文化活动。《大学生辩论赛》、《轻纺文苑》等一些形式多样,内容丰富的活动，已经成为分院不可或缺的文化传承下来。
1.食品加工技术
培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；能适应现代食品工业生产的需要，既能负责生产工艺技术，对设备进行维修和保养，又具有一定的产品开发和技术改造能力，能从事食品行业生产技术管理、质量控制及产品营销等工作的复合型技术技能人才。
就业面向：面向食品制造、农副食品加工和饮料制造等食品行业，从事生产加工与管理、品质控制、产品开发、产品营销等工作。
学制:三年 咨询电话: 0993-2059670
2.食品营养与检测
就业方向：面向食品制造、农副食品加工、酒、饮料制造、餐饮和质检技术服务等行业，能够从事公共营养指导、健康管理、营养配餐、食品检测、质量管理等工作。
学制:三年 咨询电话: 0993-2059670
3.食品质量与安全
培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握食品检测专业知识和技术技能，食品质量安全监测、控制与管理基本知识和综合职业能力，面向食品制造、农副食品加工、酒、饮料制造、餐饮和质检技术服务等行业，能够从事食品产业链生产经营相关环节安全控制、质量监控、管理等的复合型技术技能人才。
就业方向：面向食品制造、农副食品加工、酒、饮料制造、餐饮和质检技术服务等行业，能够从事食品产业链生产经营相关环节安全控制、质量监控、管理等。
4.石油化工技术
培养目标：培养掌握石油加工行业生产过程的基础理论、技术管理知识和操作技能，能参与技术改造和新产品研发工作的高级技术应用型人才。
就业方向：面向石油化工、轻工、精细化工、食品、能源、环保等工业企业从事生产技术操作及管理、商品检验、营销和新产品的开发等工作。
学制:三年 咨询电话: 0993-2059670
5.化学分析与检验（中职）
培养目标：掌握化工、食品等行业的生产原料、介质及产品分析检验的基本原理和操作技能，学习常用分析仪器设备的操作与维护，培养能够进行分析与检验工作的高素质劳动者和中级技能型人才。
就业方向：面向化工、食品、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保、工业，可从事对原材料、化学品、工业成品及半成品的检验分析，到各类质量管理部门、中心实验室及技术监督部门从事产品的分析检测等工作。
学制:三年 咨询电话: 0993-2059670
6.应用化工技术
培养目标：应用化工生产技术是化工专业群的重点专业，学院从2006年招收高职专业学生，主要培养学生具有坚实的化学工程与化学工艺方面的基本理论、基本知识和较强的实验技能。要求学生掌握精细化工、日用化工等基本原理和专业技能。
就业方向:毕业学生就业方向有化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保等部门。本专业以培养学生的基本素质、基本能力和创造性为出发点，学生毕业后能在科研机构、高等学校、科研院所及企事业单位及相关领域从事科学研究、产品开发、教学、工程设计、生产技术管理等工作。
学制:三年 咨询电话: 0993-2059670
7.环境监测与控制技术
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展,具有水环境监测与控制技术、大气环境监测与控制技术、室内环境监测与控制技术、噪声监测与控制技术等方面的基本知识和技能，能在环保产业和基层环保行政管理部门以及第三方环境监测、环境工程公司等行业企业单位工作的高等技术应用性人才。
就业方向:毕业生主要就业面向省、县、市级环境保护行政管理主管部门、环境监测企业、环境污染控制企业，从事环境监测与评价、污染控制方案设计、污染控制工程设计、运行管理等工作。本专业毕业生以环境监测一线技术员岗位为就业起点,就业后可以成长为助理工程师、工程师以及高级工程师。
学制:三年 咨询电话: 0993-2059670
8.服装设计与工艺
培养目标：本专业培养面向现代纺织服装行业所需的，具有系统掌握服装设计、色彩款式搭配、结构与工艺技术的人才，具有一定创新实践能力，能熟练进行服装产品设计开发和生产制作，能进行流行趋势分析、并对服装产品有推广和销售，能适应现代生产企业需要的高素质高技能应用型人才。
就业方向：服务于纺织服装企业，可从事服装服饰设计师、色彩款式搭配师、纸样打版师、电脑放码排版员、生产制作技术人员、服装跟单员、材料检测员、企业管理人员，也可从事商业外贸营销的品牌推广、销售、陈列师、买手等。
学制:三年 咨询电话: 0993-2059670
