（李思思报道）9月28日上午，公共基础学院校园膳食监督家长委员会走进校园开展监督工作，学院后勤服务中心相关负责人、公共基础学院党总支书记吴晓晖全程陪同，通过“查阅台账+实地核查+后厨巡检+陪餐座谈”的全流程模式，凝聚家校合力守护学生饮食安全。
监督活动伊始，家委会成员先在食堂管理办公室查阅餐饮管理相关台账，重点核查食材采购、供应商资质、食品留样及餐具消毒等记录，确保餐饮管理各环节可追溯、合规有序。随后，成员们前往食材验收区与储存仓库，对当日食材品质、检疫检测凭证及大宗食材储存规范进行实地检查，确认食材来源正规、储存符合安全标准，家委会对前期核查结果给予认可。
此后，家委会成员按规范做好防护措施，进入后厨核心区域开展巡检。从食材处理到烹饪操作，再到餐具清洗消毒，成员们重点关注操作规范性、环境卫生及设备运行状态，后勤工作人员同步解答相关疑问，现场展示管理细节，进一步获得家委会成员的肯定。
中午，双方在食堂共同就餐，体验校园日常餐品。就餐期间，大家围绕校园餐饮服务展开亲切交流，家委会结合当日监督情况提出优化建议，后勤服务中心负责人认真记录并现场回应，明确后续服务优化方向。
此次监督活动通过多环节、多维度的互动，有效增进了家校互信。学院相关负责人表示，将以此次活动为契机，进一步完善校园餐饮全链条管理，主动接受社会监督，不断提升餐饮服务质量，全力为学生打造安全、营养的饮食环境。
