2024年7月8日至10日，食品工程学院组织教师开展专业实践培训，旨在提升教师的实验操作能力和教学水平，食品专业全体教师参加培训。
此次培训，参培教师通过现场演练，按照实验方案要求，从仪器使用、操作流程、实验安全及注意事项等方面，进行了细致的培训学习。培训过程中，培训教师给新进教师示范酸碱滴定实验、溶液配制与标定等实验项目的规范操作，将理化实验的教学经验传授给新教师。参培教师对教授课程实验实训内容进行了认真梳理，深入探讨并亲身实践每一项实验的具体操作步骤、预设学生活动及课程注意事项，就如何设计学生实验记录单进行探讨。培训结束后，新进教师纷纷表示，今后将立足课堂、剖析教材、进一步加深对专业实践内容的理解。
本次专业实践培训，进一步提高了教师的综合素质和专业技术水平，今后，食品工程学院将不断优化实践教学内容和方法，不断提升学院教师教学能力。
