(李思思 报道)2025年4月12日,公共基础学院家长餐饮监督委员会积极开展校园餐饮监督工作。在学院后勤服务中心领导的陪同下,家长代表深入食堂一线,全面了解师生餐饮保障状况。
家长代表来到食堂管理办公室,仔细查阅食材采购台账、食品检验检疫报告、餐饮具消毒记录及食品留样档案。了解完整的农残检测报告与冷链溯源记录、餐饮器具消毒详细参数、食品留样制度落实情况等食堂管理制度。家长代表们走进食堂操作区域,查看粗加工区、热菜间、洗消间等,对“明厨亮灶”工程的落实效果予以肯定,开放式厨房让加工过程透明化,增强了家长对食堂管理的信任。在校园超市,家长代表检查商品价格与质量,查看“特惠专区”商品种类。后勤部门负责人介绍了校园超市“零差价”运营制度,和严格的采购渠道审核,商品兼顾品质与学生消费能力。监督工作结束后,学院领导邀请家长代表共进午餐。家长们对菜品口味和食材新鲜度表示赞赏,并就菜品丰富度提出建议。
此次监督工作搭建了家校协同的常态化沟通平台,为提升学院餐饮服务质量收集了反馈。公共基础学院将继续完善“家长参与、师生监督、部门落实”的多维监管体系,切实保障师生饮食安全。