（杨凯 报道）为弘扬中华优秀传统文化，营造端午节温馨氛围，2025年5月30日，公共基础学院在烹饪实训室开展“浓浓端午节 深深粽香情”主题包粽子活动。
活动现场，师生们分工明确、协作有序，高效完成洗粽叶、煮制、备馅、剪绳等前期准备工作。在烹饪专业老师毛钰堂的指导下，大家拿起粽叶，舀上馅料，将粽叶巧妙翻转裹紧，再用系绳仔细缠绕，动作虽略显生疏却充满热情，顺利完成三角形、长条形等形态各异的粽子制作。烹饪专业的学生充分发挥专业优势，大胆创新，制作出独具特色的西米粽，并利用剩余食材制作出可口的粽饭、棕糕点，展现出扎实的专业技能与创新实践能力。待蒸煮完成，粽香四溢。师生齐聚一堂，共同品尝劳动成果，在传统文化体验中感受节日氛围，深化了对传统习俗的认知与传承。
此次活动不仅让师生在动手实践中传承端午习俗，更以美食为纽带，搭建起跨专业交流的桥梁。公共基础学院党总支书记吴晓晖表示，未来将开展更多形式新颖的传统文化实践活动，将节日文化与专业教学深度融合，让中华优秀传统文化在新时代焕发新活力，让每一位学子都成为传统文化的传承者与传播者。
