（赵燕燕 报道）2025年6月4日，食品工程学院（化工与环境工程学院）专业知识竞赛在宏智楼二楼阶梯教室开展，食品工程学院（化工与环境工程学院）党总支书记李晓华、副院长武亮、石妍及专业教师共同参与。
本次竞赛经过前期初赛、复赛的层层选拔，来自化工专业和食品专业的12支队伍脱颖而出。决赛现场气氛热烈，参赛队伍展现出了扎实的理论功底与灵活的应变能力。必答题环节，面对“食品添加剂分类标准”“化工反应热力学计算”等专业提问，各队选手对答如流，彰显扎实基础；抢答题环节，选手们踊跃抢答，比分交替攀升；风险题环节，面对“结合“双碳”目标，分析“食品加工中的节能技术路径”等开放性题目，选手们沉着分析、分层论述，专业教师对选手们的精彩表现表示肯定。经过激烈比拼，食品科学与工程231班与环境监测232班凭借优异表现，荣获本次专业知识竞赛一等奖。李晓华书记勉励同学们说：“把课本里的知识转化为实践中的能力，努力成长为懂理论、会创新、能担当的高素质应用型人才。”
此次竞赛搭建了师生互动交流、共同提升专业素养的实践平台，食品工程学院（化工与环境工程学院）将持续营造勤学精技的良好学习氛围，不断推动优良学风建设。
