（李思思 报道）2025年12月25日上午，公共基础学院邀请家长代表走进校园，开展餐饮安全专项监督活动。公共基础学院党总支书记吴晓晖及学校后勤服务中心工作人员全程陪同，通过“台账核查+现场查验+后厨巡检+陪餐交流”全流程，打通家校监督通道，筑牢学生饮食安全防线。
在食堂管理办公室，家长代表重点查阅食材采购台账、供应商资质、食品留样记录及餐具消毒日志等资料，详细核实食材溯源、检验检疫凭证等信息，确保餐饮管理各环节可追溯、合规有序。家长代表深入食材验收区、储存仓库及后厨核心区域巡检。在储存区，查看大宗食材存放规范，确认生熟分区、荤素分离要求落实到位；在后厨操作间，观摩食材处理、烹饪及餐具消毒全流程，细致检查工作人员操作规范、环境卫生及设备运行状态，后勤工作人员现场答疑并展示管理细节。家长代表与食堂管理人员共同陪餐，围绕餐食口味、营养均衡、菜品多样性等展开交流，家长代表提出合理化建议，后勤工作人员明确优化方向与整改时限。
此次活动使学生家长直观了解校园餐饮精细化管理流程，搭建了家校沟通桥梁。下一步，公共基础学院将继续完善家长餐饮监督长效机制，以“零容忍”态度抓实食品安全各环节，为学生打造安全、营养、放心的饮食环境，护航学生健康成长。
