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八师市场监管局莅临我校开展食堂食品安全专项检查工作

(梁云恺 报道)为落实食品安全属地管理责任和校园食品安全主体责任,守护师生“舌尖上的安全”,2026年4月29日上午,八师市场监管局莅临我校,开展校园食堂食品安全专项督导检查。

检查期间,后勤服务中心全程配合,备好台账资料做好对接汇报;各食堂负责人全程跟随,以查促学,夯实食品安全管理根基。检查组秉持从严从实原则,聚焦食材采购查验、储存、加工制作、后厨卫生、从业人员健康管理、应急预案落实等关键环节,细致核查、排查安全隐患。

检查组秉持严谨细致、从严从实、不留死角、不漏隐患的检查原则,聚焦校园食堂食品安全管理全流程、关键环节开展全方位、深层次实地核查。现场检查环节,检查组对我校食堂食品安全日常管理规范化建设、常态化自查整改机制落实、食材源头严格管控等扎实有效的工作举措给予了充分肯定,同时反馈现场发现的细节问题并精准指导。我校高度重视,当即安排专人认领问题、细化方案、压实责任,确保问题闭环整改、隐患清零。

此次专项检查,既是对我校食堂食品安全工作的全面核验,也是对校园食品安全常态化管控工作的有力督促和提质指导。