2018年职业教育活动周各项活动在新疆石河子职业技术学院继续如火如荼开展中。为拓展学院职业教育活动周活动，助力技能大赛和信息化教学大赛培训，引导加强院内技能交流，提高学生技能技术水平。5月9日上午，由轻纺化工分院主办、食品教研室承办的食品检测技能交流展示活动正式开始，分院按照专业特点和学科特色，开展了食品检测系列主题实践活动，组织食品营养与检测专业16级的同学参与食品检测技能交流展示活动。
食品教研室组织参加技能大赛的同学，按照规范操作流程，首先对同学们进行了基本操作标准化操作培训，并就原子吸收光谱法检测茶叶中重金属含量及气相色谱法检测蔬菜中有机磷农药残留两个赛项对同学们进行了认真细致的讲解。在整个展示中，同学们动作连贯，实验步骤清晰流畅，轻拿轻放、摆放整齐，严格实验、实训设备操作规范，将“稳、准、快、安全、合理”的操作流程表现得淋漓尽致。
轻纺化工分院书记李芳来到技能培训现场进行观摩，要求今后要加强学生实训技能培训，希望通过本次技能培训、交流展示活动，同学们技能水平得到进一步提升，分院未来要把人才培养与实验室硬件设施和检测技术充分结合起来，在校企合作、学生联合培养以及校外导师等方面开展多方位深层次的合作，在人才培养、科研成果、重点项目申报等多方面取得更为丰硕的成果。
近年来，新疆石河子职业技术学院轻纺化工分院持续提升教学能力，着力强化学生技能水平，整合集成分院优势资源，不断提升分院创新能力和人才培养水平，以技能大赛和信息化教学大赛为支点，多次取得国赛、省赛的各种奖项，在今天结束的2018年全国职业院校技能大赛“工业分析检验”比赛中，代表兵团与来自全国的58个高职代表队同台竞技，取得了第23名的好成绩，获得全国三等奖。
通过此次食品检测技能交流活动，为参赛队伍提供了交流、沟通、学习与合作的平台。
