（苗梦雪报道）3月18日，新疆石河子职业技术学院中职分院23烹饪（中式烹调）班，在技能培训分院周密组织下完成了中式烹调师中级工职业技能等级考试。本次考试需要完成理论及烹调技术，考生在经过中职分院严格培训后，基本掌握了中式烹调师的相关知识和技能。在理论考核后，考生进入操作间，现场进行烹饪制作，考评员在现场监考；平日里穿着校服的学生，换上工作服戴上工作帽，专注认真的在灶台上完成煎、炒、烹、炸，将日常所学一一展示。本次中式烹调师中级工职业技能等级考试不仅为烹饪专业学生搭建了展示自我的舞台，展示了他们高超的厨艺，同时也在学生中形成了一种以考促教，以考促学的良好氛围。
