（孙金奎 报道）为探索校企合作新路径，共谋预制菜产业发展，2024年4月30日，食品工程学院党总支书记李晓华及食品专业教师代表一行5人赴石河子市长风食品有限公司开展校企合作洽谈工作。
座谈会上，校企双方就产业发展布局、技术改造、产品研发、检验检测等方面进行了深入探讨，并对企业所生产的风干鸡、风干牛肉等产品进行品鉴点评。在石河子市长风食品有限公司董事长杨波的陪同下，学院教师一行参观了风干鸡、椒麻鸡生产车间，并对在生产中遇到的品质控制、设备升级、卫生水电等实际问题与解决方式与企业人员展开研讨。参观结束后，校企双方表示将以产业发展为契机，利用各自优势资源，在人才培养、项目申报、品质管控、技术改造等方面开展更广泛深入的合作。
食品工程学院将持续探索校企合作新路径，继续保持与合作企业的互访交流，共同推进科研成果的转化应用。
