为进一步推进学院公共基础课改革试点工作，提升各门公共基础课改革效果，在学院领导及教务处的指导下，食品工程学院（化工与环境工程学院）于2023年12月8日至21日，相继组织英语、高数、信息技术、体育四门公共基础课开展课程改革公开课展示活动。学院副院长马彩梅、教务处处长徐海霞、学院相关专业教师参与观摩听课、评课活动。
各门公共基础课改革负责人通过选向分班教学、第二课堂、与专业课教师同上一堂课等形式开展公开课课堂设计。英语课程以“讲好中国故事·传递中国声音”为主线重构课程内容，将英语课程内容与中华优秀传统文化相融合，课程思政元素丰富，贴近生活；高数课程与化工专业相结合，力求将高数知识点应用于化学实验数据的处理与分析，服务专业；信息技术课程以计算机等级证书考核要素为基础，拓展视频剪辑等模块，以食品加工技术专业为试点进行内容重构；体育课程基于学生发展核心素养和教学实际情况，协调学院体育课程资源，通过线上线下相结合等方式，提高学生参与体育锻炼的积极性。参与观摩的教师认真聆听课堂教学，围绕课堂教学的教学设计、课堂互动、课件制作、课程改革侧重点、教学效果等方面进行交流与讨论。马彩梅副院长对课程改革的诸多工作给予鼓励和肯定，并围绕公共基础课和专业课的融合力度、教学总体设计思路和教学组织实施能力、课程思政元素的挖掘和融入等方面存在的问题提出解决思路和办法。
学院开展此次展示活动，加强了公共基础课与专业课之间的学习和交流，促进了各门课程对教学设计、教学方法的思考，有效提升教师教学水平。今后，学院将继续研究和打磨各教学改革课程，努力提升教学改革成效，达到示范效果。
